Miejska Farma Wrocław stanowi miejskie pole warzywne, z którego plony są przekazywane do żłobków, przedszkoli oraz Domów Pomocy Społecznej. Warzywa uprawiane są naturalnymi metodami na terenie Stacji Badawczo-Dydaktycznej Uniwersytetu Przyrodniczego na Swojczycach.
W bieżącym sezonie na terenach o powierzchni około trzech hektarów uprawianych jest 13 rodzajów warzyw, w tym ziemniaki, buraki, dynie, cukinie, marchew, fasolka szparagowa, pasternak, por, cebula, ogórek zielony, natka pietruszki, szczypiorek i koperek.
To pierwsze dostawy świeżych warzyw w trzecim sezonie funkcjonowania wrocławskiej Farmy Miejskiej. Wśród zbiorów, które trafią do placówek, znajdują się ziemniaki, cukinia, ogórki, botwina, młoda marchewka oraz fasolka szparagowa.
W związku z okresem wakacyjnym, warzywa są obecnie dostarczane do 15 czynnych żłobków i przedszkoli, ale w ramach sezonu liczba odbiorców wzrośnie. Plony trafią do 16 miejskich żłobków, 10 przedszkoli oraz Domów Pomocy Społecznej, co oznacza ponad 5000 beneficjentów.
Dobre nawyki od najmłodszych lat
Od 21 lipca rozpocznie się kolejny etap projektu – cykl warsztatów edukacyjnych dla dzieci, które odbędą się w nowej Strefie Edukacji Miejskiej Farmy. Inicjatywa została stworzona na terenie Stacji Badawczo-Dydaktycznej na Swojczycach z pomocą partnera projektu – firmy InPost. Warsztaty poprowadzi Fundacja PolskieDzieci.org.
Pod hasłem „Tropimy dobre nawyki” dzieci w wieku 5-6 lat wezmą udział w niezwykłej „żywej lekcji” na świeżym powietrzu, łączącej edukację, aktywność fizyczną oraz wspólne gotowanie. W trakcie zajęć najmłodsi:
- poznają warzywa wszystkimi zmysłami oraz odkryją pochodzenie jedzenia i wartości odżywcze sezonowych produktów,
- będą uczestniczyć w terenowej grze z zagadkami i zadaniami na farmie,
- samodzielnie przygotują zdrowe przekąski, takie jak witaminowa pasta z marchewki oraz kolorowe roladki ze świeżej cukinii, które następnie wspólnie skosztują.
Na zakończenie każdy uczestnik otrzyma imienny Dyplom Oficjalnego Tropiciela Dobrych Nawyków.
Projekt obejmuje także inicjatywy dla osób pracujących z żywnością dostarczaną dzieciom. Miejska Farma organizuje wizyty studyjne dla przedstawicieli placówek oświatowych i opiekuńczych, które mają na celu zapoznanie uczestników z metodami upraw i produkcji warzyw oraz założeniami programu. Spotkania mają na celu promowanie lokalnych i sezonowych produktów oraz podejmowanie świadomych decyzji żywieniowych.
Do tej pory w trakcie dwóch sezonów Farma wyprodukowała 124 tony warzyw przeznaczonych dla miejskich żłobków, przedszkoli oraz Domów Pomocy Społecznej. Nadwyżki przetworzono na ponad 15,5 tysiąca posiłków dla osób potrzebujących.